Nos fournisseurs
Groupe Tomapure exige de tous ses fournisseurs des FSA canadien et américain (Food Safety Audit) afin de garantir que leurs produits, qu’ils soient locaux ou importés, répondent aux normes et conditions qui régissent la sécurité alimentaire. Ces fournisseurs doivent par ailleurs être en mesure d’assurer en tout temps la traçabilité de leurs produits.
Et puisque le climat a une incidence sur la qualité des fruits et des légumes, Groupe Tomapure entretient avec différents producteurs, d’ici ou d’ailleurs, des relations privilégiées afin de pouvoir sélectionner tout au long de l’année les fruits et les légumes qui satisferont à nos plus hautes exigences en matière de qualité et de fraîcheur.
En saison, nous nous approvisionnons au Québec en fonction des récoltes et du temps. De la mi-octobre à la mi-juin, nous privilégions les produits de la Floride, de la Virginie et du New-Jersey pour leur qualité et leur proximité géographique, ce qui nous permet de minimiser la production des gaz à effet de serre et de contribuer à nos objectifs environnementaux.
